|
|
Haring Bonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 zoute haringen
1/4 groene appel (bijv.
Granny Smith), geschild
40 g rode bietjes, geraspt (bak 400 g)
1 eetlepel (olijf)olie
1 plakje roggebrood
1/2 bakje bieslook, fijngesneden
Voorbereiding:
Verwijder eventuele graatjes van de haring. Snijd de haring en de appel zeer fijn en meng in een kom met de bietjes door elkaar. Roer de olie erdoor en verkruimel het roggebrood erboven. Meng het geheel en breng op smaak met peper en zout.
Bereidingswijze:
Verdeel in 12 porties, draai er balletjes van en roer deze door de bieslook.
|
|
|